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        廣東返倉茶的鑒定

        網站編輯:老李 發布時間:2021-09-02

        對于廣東東莞返流回云南的老生茶,茶友們一定要認真謹慎的少量購買。表面上看它的年份很長,價格很誘人,價格千差萬別,但如果細心的品味和觀察,您會發現90%的茶都不是古樹,更不可能是純料,雖然湯色看上去已經淺紅,但苦澀感依舊難受。

        返倉茶主要集中在云南的景洪、大理、麗江等旅游區,價格從幾百元到上萬元不等,年份更是沒有一個準確的定義。老李給想喝老茶的茶客們提供一些選擇建議。



          1、 年份區間
        古樹生茶最好選擇2009年以后的茶品,這樣不會在年份上化冤枉錢。有很多打著2000年老班章古樹純料的茶餅,這是不可能也是不對的。老班章古樹在市場上真正區分是在2007年以后的事情;之前的茶都是混雜的布朗山古樹,這一點一定要切記。

        在返倉茶中有一類茶很特別,就是90年代的易武老生茶,且價格略高,大部份人說是從馬來西來或是香港返回的,這類茶也要謹慎購買,作倉茶的成份多(表面聞起來沒有茶香味),真正易武古茶有量是從2004年以后,90年代的茶都是虛構的年份。

        2、茶葉產區的的選擇

        在返回到云南的這些老茶中,基本沒有臨滄茶,這也讓人很怪異;特別是2006-2014年期間,臨滄茶產量極大,在回流的茶品包裝上都是打了老班章,布朗山等字樣,還有的打上了易武古樹圓茶,這讓很多人難于區別原料的真與假。

        如果您能接受廣東倉的味道,還是建議您選擇易武的老生茶,因為它拼配的概率要更小一些,易武是甜茶系,臨滄是苦茶系,他們不適合拼在一起。所以易武系的茶更純正。

        還有另一個更重要的原因是茶葉的工藝,相對而言早期的易武茶做工是最好的,也是最正統的。且真正收藏在廣東的易武老茶,陳化出來的效果也優于勐海和臨滄茶區,給您的結論就是優先選擇易武茶,接下來是勐海的生茶,最后是臨滄的老茶。



            3、 倉味的區別與選擇
        選老茶肯定是要打開聞茶的表面,如果聞起來有一股刺鼻的味道,那老李的建議是不要購買。不管他是什么原因造成的,對您的身體都沒有好處,它也有可能是一種高溫高濕下的產物。正常自然倉的老茶,應該是有一股茶的香味,不管它是陳香、木香、花香等,這類茶才可能購買。如果它的陳化有問題,即使他在云南退倉3年左右,依然聞不到茶香味,還有另一點重要的區別就是,在開湯品鑒老茶時,它喝起來喉嚨比較干燥不順暢,這也是倉儲出現了問題。

            4、 返倉后在昆明退倉

        在昆明退倉的茶只是湯色變金黃,但茶質本身依舊不好喝,因為以前的老茶年份不對路,所以他不是真正的昆明倉。你聞不到它的梅子香,酸香,茶湯不細膩。在昆明退倉只是去除了它表面的霉味,真正的茶香味是已經沒有了,唯一點就是茶湯比較好看,有紅酒般的色澤而矣。

        退倉茶只是圓蓋了它表面的不足,但茶料的好壞,還是要依靠您們細細的品味,老李已經給您們列出了以上4點返倉茶的不足,供您們選擇時做一個參考。



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